अम्लपित्त (Acidity)

^{प्रात}^:^का^भोजन^:-
¹⁾^केला^(2-3)^चबा^-^{चबाकर}^{खाना।}
²⁾^रात^में^{भिगोर्इ}^हुई^{किशमिश}⁽¹⁰^{ग्राम}⁾^{चबाकर}^{खाना।}
³⁾^{गेहूँ}^की^रोटी⁽^जीरा^{डालकर}^बनी⁾^घृत^{लगाकर}^,^मूंग^की^दाल
⁴⁾^चावल^खाने^के^बाद^{मिश्री}^मिली^छाछ^पीना
^शाम^का^भोजन^:-
¹⁾^मूंग^चावल^की^{हल्की}^{खिचड़ी}^{खायें}^।
²⁾^दूध^में¹^{चम्मच}^घी^{डालकर}^और^चूना^{मिलाकर}^{पियें}^।
^पथ्य^:-^दूध^और^घृत^का^{प्रयोग}^{ज्यादा}^करें^,^{आवंला}^{तरबूज}^,^{संतरा}^रस^,^केला^,^{अनन्नास}^का^{प्रयोग}^{ज्यादा}^करें^,^अनार^,^जौ^,^पान^,^{करेला}^,^हरी^{सब्जियाँ}^,^चावल^का^माड़^।
^{अपथ्य}^:-^बासी^भोजन^ना^करें⁽²^घंटे^{पुराना}^आहार^),^{सरसों}^,^दही^,^माँस^मछली^,^ऊष्ण^{अम्लीय}^{पदार्थ}^,^तेल^,^{मिर्च}^{मसाला}^,^शराब^ना^{उपयोग}^करें^,^{अत्यधिक}^{क्रोध}^ना^करें^,^{रात्रि}^में^{जागरण}^ना^करें^,^चाय^ना^{पियें}^,^मैदे^वाले^{पदार्थ}^,^{बिस्कुट}^,^बड़े^आदि^ना^{खायें}^,^{लहसुन}^,^अदरक^,^तेल^{मसालों}^का^{प्रयोग}^ना^करें^या^कम^{खायें}^,^आलू^,^बैगन^,^बेसन^,^{मैदा।}
^रोग^{मुक्ति}^के^लिये^{आवश्यक}^नियम^:
^पानी^के^{सामान्य}^नियम^:
^१⁾^सुबह^बिना^मंजन^/^{कुल्ला}^किये^दो^{गिलास}^{गुनगुना}^पानी^पिएं^।
^२⁾^पानी^{हमेशा}^{बैठकर}^घूँट^-^घूँट^कर^के^{पियें}^।
^३⁾^भोजन^करते^समय^एक^घूँट^से^अधिक^पानी^{कदापि}^ना^{पियें}^,^भोजन^{समाप्त}^होने^के^डेढ़^{घण्टे}^बाद^पानी^{अवश्य}^{पियें}^।
^४⁾^पानी^{हमेशा}^{गुनगुना}^या^सादा^ही^{पियें}⁽^ठंडा^पानी^का^{प्रयोग}^कभी^भी^ना^{करें।}
^भोजन^के^{सामान्य}^नियम^:
^१⁾^{सूर्योदय}^के^दो^घंटे^के^अंदर^सुबह^का^भोजन^और^{सूर्यास्त}^के^एक^घंटे^पहले^का^भोजन^{अवश्य}^कर^लें^।
^२⁾^यदि^{दोपहर}^को^भूख^लगे^तो^१२^से^२^बीच^में^{अल्पाहार}^कर^लें^,^{उदाहरण}^-^मूंग^की^{खिचड़ी}^,^सलाद^,^फल^और^छांछ^।
^३⁾^सुबह^दही^व^फल^{दोपहर}^को^छांछ^और^{सूर्यास्त}^के^{पश्चात}^दूध^{हितकर}^है^।
^४⁾^भोजन^{अच्छी}^तरह^{चबाकर}^खाएं^और^दिन^में^३^बार^से^अधिक^ना^खाएं^।
^अन्य^{आवश्यक}^नियम^:
^१⁾^{मिट्टी}^के^{बर्तन}^/^{हांडी}^मे^{बनाया}^भोजन^{स्वस्थ्य}^के^लिये^{सर्वश्रेष्ठ}^है^।
^२⁾^किसी^भी^{प्रकार}^का^{रिफाइंड}^तेल^और^{सोयाबीन}^,^कपास^,^{सूर्यमुखी}^,^पाम^,^राईस^{ब्रॉन}^और^{वनस्पति}^घी^का^{प्रयोग}^{विषतुल्य}^है^।^उसके^{स्थान}^पर^{मूंगफली}^,^तिल^,^सरसो^व^{नारियल}^के^घानी^वाले^तेल^का^ही^{प्रयोग}^करें^।
^३⁾^चीनी^/^{शक्कर}^का^{प्रयोग}^ना^करें^,^उसके^{स्थान}^पर^गुड़^या^धागे^वाली^{मिश्री}⁽^खड़ी^{शक्कर}⁾^का^{प्रयोग}^करें^।
^४⁾^{आयोडीन}^{युक्त}^नमक^से^{नपुंसकता}^होती^है^{इसलिए}^उसके^{स्थान}^पर^{सेंधा}^नमक^या^ढेले^वाले^नमक^{प्रयोग}^करें^।^५⁾^मैदे^का^{प्रयोग}^शरीर^के^लिये^{हानिकारक}^है^{इसलिए}^इसका^{प्रयोग}^ना^करें^।^{साभार}^{:http://rajivdixit.ne}^t

समाज की बात - Samaj Ki Baat

शुक्रवार, 29 अगस्त 2014

अम्लपित्त (Acidity)

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